Рубрика: Как вырастить микрозелень в домашних условиях

Как вырастить микрозелень в домашних условиях

Большое количество витамина С. Укрепляет пищеварение, обладает желчегонным эффектом. Свекла Укрепляет иммунную систему. Содержит железо, йод, фолиевую кислоту, витамины А, Е, С. Пшеница Улучшает обмен веществ, снимает симптомы интоксикации. Содержит большое количество витамина С. Горох Большое количество белка и витаминов группы В. <Овес, чечевица Высокое содержание железа. Полезны при анемии. Люцерна, подсолнечник Много белка и минеральных соединений. Сильные антиоксидантные свойства. Горчица Содержит большое количество витаминов Е и С. Брокколи Антибактериальный эффект, выводит токсины из организма. Кресс-салат Улучшает пищеварительные процессы, ускоряет обмен веществ.

Содержит йод, магний, кальций, витамины группы В и С. При регулярном употреблении нормализует уровень артериального давления. Гречневая крупа Содержит большое количество фолиевой кислоты. Она укрепляет кровеносные сосуды и рекомендуется диабетикам. Базилик Содержит витамины С, А, В. Укрепляет стенки сосудов, улучшает пищеварение. Нормализует обмен веществ. Цветная капуста Высокое содержание каротина и витамина С. Укрепляет иммунную систему и обладает общеукрепляющим действием.

Несмотря на всю полезность микрозелени, некоторые виды употреблять не следует. К ним относятся: Фасоль. Содержит токсичные вещества. Solanaceae: томаты, картофель, баклажаны, перец. Содержат алкалоиды, которые ядовиты для человека. Пшеница, рожь, ячмень не рекомендуются людям с непереносимостью глютена.

Вы можете выращивать отдельные сорта или делать микс из овощей и салатов. Преимущество микрозелени в том, что вы можете выращивать разные виды вместе, не задумываясь об их совместимости. Вы можете выбрать индивидуальный набор микрозелени, соответствующий вашим потребностям. Условия для проращивания микрозелени Микрозелень - это новый продукт, который все еще завоевывает рынок. Тем не менее, в магазинах уже можно найти лотки с зелеными побегами.

Правда, цена на них, как правило, довольно солидная. Поэтому стоит попробовать вырастить микрозелень дома. Тем более что особых сложностей это не вызывает. Полезная информация Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях. Несмотря на всю полезность, микрозелень содержит мало клетчатки и пищевых волокон. Поэтому она не может стать полноценной заменой овощам и фруктам. Преимущества выращивания микрозелени в домашних условиях: Микрозелень не занимает много места, и у вас всегда под рукой источник витаминов по доступной цене.

Быстрые результаты. Большинство растений готовы к употреблению через 10 дней после посева. Можно выращивать в качестве наглядного пособия для детей. Не требует больших временных затрат. Для первого раза стоит посеять один вид растений, желательно с быстрой всхожестью: пшеницу, салат, подсолнечник, редис. Набравшись опыта, можно создать собственный мини-сад, который может стать украшением вашего окна.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо уделить внимание выбору семян. Как выбрать семена Существует несколько способов получить семена для микрозелени: Купить в магазине специальные семена для микрозелени. Использовать обычные семена из магазина. Собрать семена с собственного огорода. Самый лучший вариант - это семена, выращенные вручную. Только этот метод может гарантировать, что семена не обработаны химикатами.

Созревшие семена собирают в соцветия, тщательно просушивают и хранят в закрытой емкости вдали от солнечного света. Те, у кого нет собственного огорода, могут купить семена в специализированных магазинах. Производители обещают, что продукт абсолютно чистый и не подвергался химической обработке.

Семена могут продаваться как в пакетиках весом от нескольких граммов до килограмма. Есть даже специальные коробки, где помимо семян есть все необходимое для проращивания. Цена таких семян значительно выше обычных.

Например, пакет редиса весом 10 граммов стоит в среднем 20 рублей. Стоимость такой же упаковки микрозелени начинается от 32 рублей. Выращивать микрозелень можно из обычных семян. Они дают хорошую всхожесть и имеют тот же набор полезных микроэлементов. Следует избегать протравленных и обработанных против болезней и вредителей семян, так как наибольшая концентрация химикатов будет накапливаться в рассаде.

Семена следует протравливать.

Информацию об обработке можно прочитать на упаковке семян. Технология проращивания микрозелени Выращивать зелень можно на подоконнике или на балконе. Существует несколько способов проращивания микрозелени: в грунте;

.

Навигация

thoughts on “Как вырастить микрозелень в домашних условиях

  1. По моему мнению Вы ошибаетесь. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, пообщаемся.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *